Tại hội thảo do CASIC tổ chức tại 118/3 Trần Phú, phường Cái Khế, TP. Cần Thơ, 12 công trình nghiên cứu tiêu biểu thuộc lĩnh vực Công nghệ thực phẩm và Bảo quản sau thu hoạch đã được giới thiệu trực tiếp đến các doanh nghiệp chế biến trái cây, thủy sản.

Nhiều biên bản ghi nhớ hợp tác (MoU) thử nghiệm quy trình bảo quản sầu riêng, xoài cát và thanh long bằng công nghệ khí quyển biến đổi (CA/MAP) đã được ký kết ngay tại sự kiện.