Lĩnh vực chính: Công nghệ thực phẩm & Chế biến nông sản

Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Trường đại học đa ngành phối hợp sâu rộng với Sở KH&CN TP. Cần Thơ trong nghiên cứu công nghệ chế biến sâu nông sản, trích ly hợp chất thiên nhiên và chuyển giao pilot đa dạng hóa sản phẩm từ trái mít.

Địa chỉ: Số 300A Nguyễn Tất Thành, phường 13, quận 4, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 3941 1211 | ntt@ntt.edu.vn

Website: https://ntt.edu.vn

Công trình tiêu biểu: 1

Kết quả nghiên cứu (1)

Nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ trái mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)

Đã xuất bản

TP. Cần Thơ • 2025

Chế biến nông sản

Nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ trái mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)

Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

KHCN-2025-25 Xem chi tiết