SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TP. CẦN THƠ • TRUNG TÂM KHỞI NGHIỆP VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO (CASIC)
Nông nghiệp công nghệ cao & Nông nghiệp chính xác TP. Cần Thơ 2021 (09/2018 – 08/2021)
Đã xuất bản

Xây dựng mô hình sản xuất nhãn E-Dor theo tiêu chuẩn VietGAP tại quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ

Xây dựng mô hình sản xuất nhãn E-Dor theo tiêu chuẩn VietGAP tại quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ Lightbox

TỔNG QUAN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

Đơn vị thực hiện:
Trường Đại học Cần Thơ
Lĩnh vực:
LV01 – Nông nghiệp công nghệ cao & Nông nghiệp chính xác
Thời gian thực hiện:
09/2018 – 08/2021
Địa điểm triển khai:
TP. Cần Thơ
Quy mô:
Thí nghiệm xử lý ra hoa trên cây 5–10 năm tuổi tại HTX Thới Trinh; mở rộng vùng sản xuất 30 ha (26,8 ha đạt VietGAP) và tổ chức 7 cuộc hội thảo/tập huấn thu hút 350 lượt nông dân phường Thới An và Thới Long, quận Ô Môn.
Sản phẩm chính:
Tài liệu quy trình xử lý ra hoa rải vụ nhãn E-Dor bằng Chlorate kali (KClO3) và kỹ thuật VietGAP (tờ rơi quy trình, 03 báo cáo chuyên đề); Vùng sản xuất nhãn 30 ha (26,8 ha đạt VietGAP) gắn chứng nhận nhãn hiệu tập thể Thới An.

Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu

Chuẩn hóa kỹ thuật sử dụng Chlorate kali (KClO3) xử lý ra hoa rải vụ ổn định cho giống nhãn E-Dor trồng tại vùng nhiệt đới ĐBSCL, kết hợp tổ chức vùng nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP và xây dựng nhãn hiệu Thới An cho HTX.

Kết quả đạt được

Kết quả đạt được

Hoàn thành vùng trồng nhãn E-Dor 30 ha tại Ô Môn với 26,8 ha được cấp chứng nhận đạt chuẩn VietGAP và xây dựng nhãn hiệu Thới An; xác định liều lượng KClO3 phù hợp theo độ tuổi cây (5, 8, 10 năm tuổi) để chủ động mùa vụ; đào tạo 350 lượt nông dân tại 5 khu vực Thới Trinh.

Khả năng ứng dụng & Chuyển giao

Khả năng ứng dụng & Chuyển giao

Áp dụng tại các nhà vườn và HTX trồng nhãn E-Dor ở Ô Môn (Cần Thơ), Phong Điền và các tỉnh ĐBSCL nhằm né rớt giá chính vụ và đáp ứng tiêu chuẩn vào hệ thống phân phối hiện đại.

MÔ TẢ CHI TIẾT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

Dự án "Xây dựng mô hình sản xuất nhãn E-Dor theo tiêu chuẩn VietGAP tại quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ" (mã số 01/HĐ-PKT) do GS.TS. Trần Văn Hâu (Trường Đại học Cần Thơ) làm chủ nhiệm, phối hợp chặt chẽ cùng Phòng Kinh tế quận Ô Môn và các HTX nhà vườn triển khai trong giai đoạn 09/2018–08/2021.

E-Dor là giống nhãn chất lượng hàng đầu du nhập từ Thái Lan với đặc tính cơm dày, ráo nước, hạt nhỏ và tỷ lệ đậu trái cao, nhưng do mang nguồn gốc á nhiệt đới nên thường khó tự phân hóa mầm hoa ổn định dưới khí hậu nắng ấm quanh năm của ĐBSCL. Nhóm nghiên cứu đã bố trí thực nghiệm trên vườn nhãn chiết cành 5 năm, 8 năm và 10 năm tuổi tại HTX Nông nghiệp Thới Trinh để chuẩn hóa liều lượng và thời điểm xử lý Chlorate kali (KClO3) giúp kích thích ra hoa rải vụ đồng loạt.

Bên cạnh giải pháp kỹ thuật ra hoa, dự án chú trọng tổ chức lại sản xuất hàng hóa an toàn theo chuẩn VietGAP trên tổng quy mô 30 ha tại phường Thới An và Thới Long, đưa 26,8 ha đạt chứng nhận VietGAP chính thức và đồng hành hỗ trợ HTX xây dựng, bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa "Nhãn Thới An".

Tổng cộng 07 cuộc hội thảo đầu bờ và lớp tập huấn kỹ thuật đã được tổ chức xuyên suốt 3 năm với khoảng 350 lượt nông dân và cán bộ kỹ thuật tham gia học tập về quy trình kích thích ra hoa, chăm sóc trái, quản lý dịch hại và tiếp cận chuỗi giá trị. Công trình mang lại công thức canh tác chuẩn xác giúp nhà vườn Ô Môn chủ động lịch thu hoạch quanh năm và nâng cao giá trị đặc sản địa phương.

Tài liệu đính kèm: 01/HĐ-PKT (128 trang)

Tài liệu nội bộ – chỉ hiển thị tóm tắt
Tóm tắt nội dung báo cáo khoa học:

Báo cáo tổng hợp 128 trang (kèm 3 chuyên đề 160 trang và phụ lục 157 trang) về kỹ thuật KClO3 xử lý ra hoa nhãn E-Dor rải vụ, chứng nhận 26,8 ha VietGAP và xây dựng nhãn hiệu Thới An.

Infographic

Xây dựng mô hình sản xuất nhãn E-Dor theo tiêu chuẩn VietGAP tại quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ — Infographic

Giới thiệu infographic

Chuẩn hóa quy trình xử lý ra hoa rải vụ KClO3 cho giống nhãn E-Dor, xây dựng vùng sản xuất 30 ha tại Ô Môn (26,8 ha đạt VietGAP) gắn với nhãn hiệu tập thể Thới An.

Kết quả liên quan